Le migliori bistecchiere elettriche sul mercato

Quando non si dispone di spazi aperti, e di barbecue con tanto di carbone per arrostire la carne, il metodo migliore per farlo è attraverso le bistecchiere elettriche!

Queste altro non sono che delle piastre, solitamente costruite in materiale antiaderente, poste al di sopra di resistenze elettriche che, una volta collegate alla corrente elettrica, si riscaldano permettendo di cuocere i propri cibi preferiti, mantenendone comunque una consistenza morbida e un ottimo sapore.

Le bistecchiere elettriche più comode sono proprio quelle da tavolo. Insuperabili per comodità, si possono utilizzare in qualsiasi posto, anche dove gli spazi sono ristretti, e volendo possono anche essere portate direttamente in tavola. Ulteriore vantaggio nell’utilizzo di questo strumento per la cucina è la possibilità di trasporto: questi “barbecue tascabili” richiedono soltanto che il posto scelto per la propria scampagnata possegga una presa di corrente elettrica. Vediamo assieme allo staff di bistecchieraelettrica.com i migliori modelli di bistecchiere sul mercato divisi per fascia di prezzo.

Esempi di modelli

Esistono una miriade di modelli in commercio, dalle più semplici e compatte, come la “Rowenta GR3060 Comfort”, dotata di doppia griglia regolabile in tre posizioni diverse (cosa che la rende versatile anche per la preparazione di altre pietanze diverse dalla carne, come panini grigliati o toast), fino a modelli più completi come la “Philips Avance Collection Grill da tavolo”, che non solo permette di cuocere le bistecche come se fosse su un vero e proprio barbecue, ma è anche dotata di affumicatoio e coperchio per il contenimento degli odori generati durante la cottura.

Ma vediamo adesso quali sono i modelli top di gamma per le varie fasce di prezzo.

Prezzo di 135€, potenza di 2000W, dotata di affumicatore, infusore di aromi, e possibilità di aggiungere acqua all’infusore stesso generando così una cottura al vapore, che garantisce il mantenimento della morbidezza della carne che viene cucinata. Inoltre la Philips Avance possiede coperchio, doppia piastra liscia e scanalata inclinata (per favorire la raccolta del grasso in un apposito vano) e termostato regolabile.

Prezzo variabile tra 70 e 100€, potenza di 2200W. Dotata di piastra doppia liscia e forata per la cottura di diversi tipi di alimenti, possiede anche inserti in acciaio inox e coperchio in vetro removibile. Cinque livelli di cottura e vaschetta raccogli grasso.

Prezzo variabile tra 90 e 100€, superficie di cottura utilizzabile anche solo in parte, con tre livelli di cottura ed una potenza che varia tra 1000 e 2450W.
La forza di questo articolo sta nella doppia griglia rotante che permette di girare le pietanze per farle cuocere su entrambi i lati senza il rischio di scottarsi. L’altezza della griglia è inoltre regolabile. Anche questo modello possiede una vaschetta in alluminio per la raccolta del grasso nella quale si può anche versare dell’acqua per evitare la diffusione degli odori di cottura.

Prezzo di 35€, potenza fino a 2200W. Comoda e maneggevole, simile alla “DeLonghi BQ80”, è dotata anch’essa di una vaschetta raccogli grasso in alluminio e di una griglia regolabile ad una doppia altezza per scegliere la tipologia di cottura. Fornita anche di termostato per regolare la temperatura, fa tuttavia parte di un’altra categoria rispetto alla sua “sorella più grande” per le dimensioni e per l’assenza della possibilità di ruotare la griglia.

Prezzo di 70€ in offerta, potenza fino a 2000W. Composta da una doppia piastra scanalata con copertura antiaderente. Regolabile in altezza diventa l’ideale anche per la cottura di panini e toast. Possiede inoltre un termostato regolabile su tre diverse temperature e una vaschetta per la raccolta dei grassi.

Prezzo di 30€, arriva fino ad una potenza di 2300W, che tuttavia non è regolabile tramite termostato. E’ dotata di griglia cromata e vaschetta per la raccolta del grassi.

Dunque, visti tutti questi modelli di griglie elettriche, voi quale scegliereste?